Objectifs

Etre capable de lier le développement de l’oenotourisme et le développement agroécologique de son vignoble. Maitriser les clés de compréhension et de développement nécessaires à la construction de son offre éco-oenotouristique.

clock Périodes

Dates : 24 au 26 novembre 2026 - 23 au 25 novembre 2027
Durées et horaires : 3 jours soit 21 h

Prix

870 euros TTC - (déjeuner du midi inclus)

user  Public, prérequis

Formation ou activité professionnelle dans le secteur du tourisme et/ou du vin

niveau

 Niveau

Professionnel

 

 

nb places Nombre de places

  • Minimum : 16 participants
  • Maximum : 20 participants 

Programme

  • Introduction sur le développement durable et son application à l’oenotourisme.
  • Biodiversité et paysages
  • Comprendre et connaître les certifications environnementales
  • Faire évoluer et valoriser ses pratiques viticoles
  • Valoriser sa démarche oenotouristique et commerciale à destination du grand public.

 

  • Appliquer les bases du développement durable et de l’écoconception des bâtiments et équipements
  • Valoriser la biodiversité et les actions agroécologiques au sein de son offre
  • Mettre en place un parcours de visite éco-oenotouristique
  • Frédéric Brochet, Ampelidae, Vinolect
  • Nashidil Rouiaï, enseignant-chercheur ISVV

Modalités pédagogiques

  • Exposés avec discussions et échanges
  • Mises en situation et visites de terrain
  • Livret stagiaire

Modalités de validation

Attestation de présence et attestation de fin de formation

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Nashidil ROUIAI

Responsable pédagogique

Nashidil ROUIAI

Maître de conférences

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