Formations en dégustation
Le certificat WTA – Wine Tasting Ability est une reconnaissance universitaire de haut niveau validant les compétences en dégustation du vin. Porté par l’ISVV depuis 2009, il s’inscrit dans la tradition de l’école bordelaise d’œnologie. Conçu pour les professionnels comme pour les amateurs passionnés, le WTA propose une formation spécifique et progressive en dégustation, sur une durée courte, fondée sur une approche universitaire et les apports de la recherche. Dispensé par des enseignants-chercheurs de l’ISVV, il offre un enseignement unique au monde en dégustation des vins.
3 niveaux progressifs de dégustation existent :
- WTA 1 – Niveau INITIATION Les fondamentaux de la dégustation
14 janvier 2027 - WTA 2 – Perfectionnement Influence de la composition sur la perception du vin
2 au 4 mars 2027 - WTA 3 – Niveau EXPERT Identité gustative et grands modèles de vins
6 au 7 avril 2027
3 Stages :

